1. LOS ZUMOS SON TAN NUTRITIVOS COMO LA FRUTA DE LA QUE PROCEDEN: mentira! un zumo NUNCA debe reemplazar una pieza de fruta. Una fruta al ser exprimida y cortada pierde sus vitaminas, los antioxidantes y la fibra.
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2. LOS PRODUCTOS 0% GRASA SON SANOS: crees que el no tener grasa es positivo? El gran inconveniente que esto tiene y que la gente no valora es que al eliminar las grasas se pierde el sabor, y lo que los fabricantes hacen es agregar azúcares y productos químicos que agreguen sabor. Debido a esto los alimentos 0% grasa pueden ser peores.
3. LOS ZUMOS FAVORECEN LA PERDIDA DE PESO: como se podrá suponer estamos desmintiendo mitos habituales que hay entre la población, por lo tanto esto es otra mentira. Los zumos de frutas o verduras ni se usan en dietas bajas en calorías. El zumo contiene varias piezas de frutas lo que se traduce como mucho azúcar y poca fibra. Además la sensación de saciedad se produce a través de la masticación.
Fuentes:
- http://elpais.com/elpais/2014/06/16/buenavida/1402914859_164601.html
- http://www.planetajoy.com/?page=ampliada&id=1871
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