La dieta hipocalórica

Este tipo de dieta controla las calorías que puedes consumir (1000, compuesta por un gran porcentaje de alimentos bajos en calorías como el caso de vegetales y frutas. No se elimina ningún tipo de nutriente, tampoco te prohíbe de consumir alimentos ricos en grasa, azúcares y aceite siempre y cuando sea en bajas cantidades.

Esta dieta te permitirá adelgazar y controlar esos kilos de más que te preocupan de una forma saludable. Ofrece buenos resultados y evita el efecto rebote tras dejar la dieta, puesto que no suprime nada y te recomienda consumirlos de forma justa y equilibrada.

Los puntos clave de esta dieta son:

1. Los alimentos básicos: lácteos desnatados (descremados), los huevos, las carnes magras, pescados, frutas y hortalizas. Los hidratos de carbono complejos como ser arroces, pasta, pan y patatas presentes en cantidad reducida y las legumbres con frecuencia semanal.
2. Se recomienda cocinar por hervor, al vapor y las papillas, asar a la plancha, grilla o parrilla, y tratar de conservar y hacer cocción en el jugo propio del alimento.
3. Reducir el consumo de sal.
4. Diariamente se recomienda beber 1.5 a 2 litros de agua para la eliminación de toxinas.
5. Realizar 5 comidas diarias, el desayuno, almuerzo, cena, y dos meriendas, a media mañana y otra a media tarde.
6. El desayuno es fundamental, en este nunca deben faltar los carbohidratos (pan, galletas, tostadas o cereales).
7. La cena debe ser más ligera que el almuerzo ya que el metabolismo se relantiza por las noches, por lo que se acumulan más grasas.
8. Las frutas deben consumirse en las meriendas acompañadas con algún lácteo desnatado, como por ejemplo un yogur.
9. El almuerzo y la cena deben estar formados por vegetales y algún alimento rico en proteínas(carnes magras, pescados o huevos). Como postre se puede agregar un yogur desnatado o una gelatina dietética.
10. Los hidratos complejos: arroz, pasta, patata y pan, deben consumirse con una frecuencia semanal. Siempre en el almuerzo y no en la cena.
11. Las legumbres por su alto aporte de calorías, también se consumen una vez a la semana.
12. Cuantas más veces a la semana se ingiera pescado blanco, mas se reduce la grasa corporal total.
13. Incluir aceites solamente en crudo y como aliño (aderezo) de ensaladas y verduras.
14. Evitar principalmente todo alimento que sea abundante en grasas, los azucares refinados y las bebidas alcohólicas. Ejemplo: Salsas, frituras, la bollería (pastelería) y los aperitivos.

Aquí te dejo un ejemplo de este tipo de dieta: 

DESAYUNO

-Fruta : 1 pieza , excepto de hipercalóricas como uvas, chirimoya, plátano, higos.

-Yogur desnatado 125 ml o leche desnatada 125 ml.

-Infusiones sin azúcar ( manzanilla, té, o café solo ).

ALMUERZO

-Yogur desnatado si no lo has tomado en el desayuno.

-Infusión sin azúcar.

COMIDA (Elegir una opción)

1- Ensalada de verduras y hortalizas . Lechuga, tomate, cebolla, zanahorias, remolacha, rábanos , apio, alcachofas, pepinillo.

evitar habas, guisantes, coles de Bruselas. Las patatas en principio también se evitaran

2- Carne o pescado. Asado, al horno, cocido, al vapor o a la plancha. El pollo tomarlo sin piel. Evitar el cerdo o tomar sólo la parte menos grasa, como el lomo o el solomillo . Evitar la ternera con grasa (entrecot o chuleta).

MERIENDA

-Fruta no hipercalorica, una pieza.

-Yogur desnatado si no lo has tomado en el almuerzo.

-Infusión.

CENA (Elige una opción)

1- Verdura rehogada al vapor o cocida. Evitar las patatas. Puede tomar acelgas, judías verdes ,coliflor, berenjenas, cardos.

2- Huevos cocidos o escalfados, fiambre hipocalórico de pavo o jamón York hipocalórico, queso fresco desnatado.

NORMAS GENERALES

-Aceite: para todo el día máximo 2 cucharadas.

-Pan: evitarlo al máximo.

-Bebidas: beber mucha agua, unos 2 litros diarios. No tomar bebidas alcohólicas, ni bebidas gaseosas o bebidas carbónicas hipocalóricas.

-Yogur desnatado: máximo 2 al día.

-Frutas: sólo 2 frutas al día , sin combinar dos tipos de frutas en el mismo ida.

Consulta estas páginas para más información:

http://www.zonadiet.com/alimentacion/dieta-hipocalorica.htm

http://musculacion.guiafitness.com/que-es-dieta-hipocalorica.html