La PIÑA es una fruta cítrica que se conoce por tener un interior amarillo y dulce y un exterior espinoso. Contiene una gran cantidad de vitaminas ideales para una dieta saludable tales como la vitamina B1 o la vitamina C, así como también el potasio. Además es rica el fibra, hidratos de carbono y minerales, mientras que es pobre en grasa y proteínas. Esta fruta tiene pocas calorías, aproximadamente unas 100 Kcal por ración.
Por otro lado la piña está llena de propiedades antioxidantes, saciantes, diuréticas y digestivas. Por todo es una fruta muy buena para eliminar toxinas a través de la orina.
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¿En que consiste la dieta de la piña?
Esta dieta se basa en la ingesta de piña en todas las comidas del día, junto a otros alimentos poco calóricos. La combinación de todos esos alimentos ayudan a eliminar deshechos del organismo. En esta dieta el número de comidas diarias es de 3 (desayuno - comida - cena), incorporando un máximo de 400 gr de proteínas diarias. Normalmente esta dieta está pautada entre 3, 5 o 7 días como máximo. Aquí uno de los ejemplos de como sería una dieta de la piña de 3 días:
DIA 1
- Desayuno: dos rodajas de piña natural acompañada de una tostada de pan integral o dos galletas integrales.
- Almuerzo: dos rodajas de piña más un filete de ternera con brócoli hervido, aliñado con una cucharada de aceite de oliva y vinagre manzana.
- Cena: 200 gr de pechuga a la plancha realizada con una cucharada de aceite de oliva y un poco de sal. Se acompaña con una ensalada de lechuga y dos rodajas de piña.
DIA 2
- Desayuno: dos galletas integrales, un yogur natural y dos rodajas de piña natural o en jugo.
- Almuerzo: dos rodajas de piña, 200 gr de salmón a la plancha hecho con aceite de oliva y una pizca de sal.
- Cena: ensalada de lechuga mixta acompañada de una lata de atún en agua y aderezada con una cucharada de aceite de oliva y vinagre. Dos rodajas de piña.
DIA 3
- Desayuno: dos rodajas de piña natural o en jugo. Dos galletas integrales y un café.
- Almuerzo: 200 gr de pechuga a la plancha con verduras al vapor y dos rodajas de piña.
- Cena: crema de verduras hecha con vegetales depurativos como el apio, el nabo, la alcachofa o los espárragos. Dos rodajas de piña natural o en jugo.
¿Es perjudicial para la salud?
Esta dieta tiene muchas contraindicaciones y por lo tanto no es recomendada. Lo aconsejable es llevar a cabo una dieta saludable y variada, rica en alimentos esenciales y que se realice en un período de tiempo de varios meses y no de apenas unos días. Los riesgos asociados son:
- Basar su efecto en supuestas propiedades mágicas.
- Es muy restrictiva, monótona y poco calórica.
- Puede dar lugar a hipoglucemias por la repentina bajada de peso.
- Tiene un gran efecto rebote, por lo que si se realiza la dieta se recomienda iniciar una rutina alimenticia sana y la realización de actividad física, además de ingerir al menos 2 litros diarios.
- Flacidez en la piel por culpa del efecto rebote.
- Irritabilidad, estrés, depresión, ansiedad por la comida.
- Bajar tantos kilos en tan pocos días conlleva a una pérdida de masa muscular por su bajo contenido en proteínas.
- Puede causar repulsión alimentaria hacia la piña.
- La piña tiene una gran cantidad de fibra, por eso el consumo excesivo conlleva a problemas como diarrea, náuseas, flatulencias, dolores abdominales, disminución de la absorción de minerales como hierro, calcio y zinc...
Así mismo está totalmente contraindicada en personas con problemas renales y también se desaconseja en el caso de los deportistas.
Modificar la dieta para hacerla más sana
Pasos que se deben seguir para hacer más sana la dieta de la piña, disminuyendo así los problemas para la salud:
- Variar las formas de ingesta de la piña, como por ejemplo usar al desayuno mermelada de piña para las tostadas en vez de la propia fruta.
- Comer yogures desnatados en vez de piña a todas horas.
- Explorar nuevas recetas, como pollo al horno con piña, para un toque de sabor a las comidas habituales.
- No es necesario, ni bueno la ingesta de esta fruta de manera insistente. Llega con un par de piezas a la semana para obtener los beneficios de esta fruta.
- Realizar una rutina semanal de ejercicio físico.
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Fuentes:
- http://www.20minutos.es/noticia/2224377/0/pina/beneficios/salud/
- http://vitaminas.org.es/pina
- http://mejorconsalud.com/la-dieta-de-la-pina/
- http://www.vitonica.com/dietas/analisis-de-dietas-milagro-xix-dieta-de-la-pina
- http://www.botanical-online.com/dieta_pina_riesgos.htm
- http://sportadictos.com/2014/02/dieta-pina-adelgazar
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